Definición proceso disgestivo

La digestión es el proceso mediante el cual los alimentos y bebidas se descomponen en sus partes más pequeñas para que el cuerpo pueda usarlos como fuente de energía y para formar así como alimentar las células. La digestión se lleva a cabo en el aparato digestivo, esta se inicia en la boca, cuando introducimos en ella cualquier alimento o bebida, la salud contiene una enzima que comienza a digerir el almidón de los alimentos. Los músculos de los órganos de este aparato hacen un movimiento parecido al de las olas del mar, llamado peristaltismo, gracias al cual los alimentos avanzan y se mezclan.

Una vez triturados los alimentos pasan por el esófago hasta llegar al estómago donde se mezclan con jugos gástricos para producir una sustancia llamada quimo, en el intestino delgado, el quimo se mezcla con la bilis del hígado y el jugo pancreático. A estas alturas del proceso digestivo los elementos iniciales se han convertido en otros más simples.